Nấm là một loại nguyên liệu bổ dưỡng, ngon miệng, có thể được chế biến thành nhiều món, từ các món xào đến các món canh, súp. Đặc biệt, vị của nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà hầm củ sen và nấm, đôi khi thêm táo đỏ, là một loại canh rất tốt cho sức khỏe.
Canh gà nấu nấm và củ sen

Thành phần

  • 1-2 bộ xương gà
  • 200 g thịt lườn gà
  • 300 g nấm thái lát
  • 200 g củ sen
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 50 g táo đỏ

Hướng dẫn

  • 1. Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, để ráo nước.
  • 2. Củ sen gọt bỏ vỏ, thái khoanh mỏng khoảng 0.3 - 0.5cm.Táo đỏ rửa qua nước, để ráo.
  • 3. Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng. Cho củ sen vào nấu mềm. Cho táo đỏ.
  • 4. Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín.Múc ra bát, dùng khi còn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khéo Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại mi cay han quoc Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân rau nhút nấu cua che bap Món Nướng mon ngon voi tom Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn thịt bò sốt pa tê goi muc banh bong lan kieu hong kong Tía dạ dày xào miến ngon cách làm sữa chua túi mút làm bánh bao cách làm thịt bò chiên banh bap chien xu bún Cốm cach lam ca com mi xao ngheu Ä ui ga nhoi cach lam ngao hap ngu vi thức uống căng thẳng trà gừng hoa bánh pancake kiểu thái panna cotta Mẹo vặt Canh ga trai bo ngà tôm nướng Cách nấu chè chiên khoai tây kiểu pháp ậm kem tao ngon vit sot me bánh mì kẹp bút chì mon vit ngon vit quay me ngon vit hap ngon banh sua bap xao bo tim hấp đổi món bap xao tom bo gan nuong thom ngon dau dua xao muôn chà khoai mon Từ Rau củ chả tôm gối nem cua lam ca kho ChÃƒÆ cach lam me ngao đương củ sen trộn nấu cháo spaghetti sốt hải sản hoà mì Ý ăm thưc súp bò nước ấm món nhật Ke lam banh khong can lo nuong bún tôm chè đỗ xanh khoai lang donut bi do thom Chuyên Hot gà phải cách làm thạch trà xanh sốt cánh gà chiên hãƒæ cắm hoa tự làm hoa giấy làm sinh tố dừa văn xoi chien ngon à au nem cuộn cach lam ca loc Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Về ngoại ăn cá lóc nướng trui Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt Giá cach lam kem dua la dua ca tre kim chỉ rong biển khô thường hay Rieng hu kem sua dua Nem Tương cà mắm cá lóc salad nấm đậu phụ nhồi nấm chay xào mề gà giải khát bánh bột lộc Cách lam mam nhiệm xa lach cuon ngon đậu hũ non sốt chua ngọt chiên xù các món ăn thịt quay muối dưa góp nộm Đất sét bun ca xay Rượu cha ca ngon cach lam chè trôi nước chiên khoai tây lốc xoáy